rodinné

Vinařství Ženčúchovi

Jaké je naše vinařství?

Naše vinařství, vedené Petrem Ženčúchem, navazuje na rodinnou vinařskou tradici svého otce a dědy. Nabízí 10 odrůd kvalitních vín, mezi nimi dominují především vína bílá. Hrozny pěstuje na viniční trati Skalky nedaleko Malovaného sklepa.

Jsme malé vinařství, vyrábíme zhruba 2500 litrů vína a náš sklípek se nachází na Zimní ulici v Šatově, stáří sklípku je datováno od 17.století.

Vinice

Naše vinice se nacházejí na viničních tratích Skalky, nedaleko Malovaného sklípku a Peklo.

Pěstujeme na nich odrůdy: hibernal, pálava, rulandské šedé, kerner, veltlínské zelené, müller thurgau, ryzlink rýnský a svatovavřinecké. Některé odrůdy hroznů dokupujeme i od místních vinařů.

Náš sklípek

Rodinný vinný sklípek se nachází ve dvoře našeho domu. Datován je od 17.století a je tvořen kombinací klenbových a pískovcových chodeb o přibližné délce 200 metrů. Zajímavý je i svou malbou v pískovci.

V našem sklípku můžete také využít možnosti řízené degustace s občerstvením až pro 25 osob.

Co pro Vás právě chystáme?

V nejbližší době pro Vás společně s kolegy ze Sdružení Vinařů Šatov organizujeme Den otevřených sklepů v Šatově a samozřejmě pro Vás provozujeme Vinařskou pohotovost. Neváhejte nahlédnout do sekce aktuality.